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名稱:江西竹鼠(點擊進入)
 
産品簡介:

竹鼠:食性潔淨,肉質細膩精瘦,味極鮮美,爲野味上品;竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發生長,是天然美容和強生佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥治病。

産品說明:
竹鼠,又稱竹餾、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,屬哺乳綱齧齒目竹鼠科竹鼠屬。它體大肉多,味道鮮美,營養豐富,毛皮絨厚柔軟,有較高的經濟價值。據測定,它含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。
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                                     江西竹鼠簡介


  竹鼠,又稱竹餾、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,屬哺乳綱齧齒目竹鼠科竹鼠屬。它體大肉多,味道鮮美,營養豐富,毛皮絨厚柔軟,有較高的經濟價值。據測定,它含粗蛋白質57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。

    《本草綱目》:“竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒”。目前竹鼠肉已成爲美食,從家庭餐桌登上了高檔的宴席,爲飲食文化增添了光彩。


一、竹鼠生物學特征


  竹鼠,因主要吃竹而得名。多爲中小型種類,一般體長在16~23厘米之間,但個別種類,如大竹鼠的體長可達45厘米;頭圓眼小,耳隱于皮內;尾與四肢均短;趾強爪尖;全身披長毛,但尾無毛或短而稀;頭骨粗壯堅實,顴弓外擴,骨脊高起,肌肉發達;上門齒特別粗大,共有16顆牙齒。棲息于非洲東部和亞洲南部的熱帶與亞熱帶森林、灌叢和竹林中。全世界計有3屬6種:非洲竹鼠屬2種,爲東非的特有種;竹鼠屬3種,小竹鼠屬1種,爲亞洲特有,見于中國南部。棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下,營地下生活。洞道淺,距地面僅20~30厘米,洞道土堆在洞口處,並常用土封住洞口。洞中巢穴常鋪以竹、竹葉和枯草。喜食竹類的地下莖、竹筍,也吃其他植物。大熊貓偶爾捕食。全年可見到幼鼠,繁殖次數不詳。竹鼠皮毛長絨厚,質量頗佳。肉鮮嫩,可食用。脂肪稱竹鼠油,可做外敷藥。竹鼠的牙還用于腎結石患者,把牙磨成粉末與白酒兌口服即可。


二、竹鼠養殖效益與市場前景


  我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之後發展很快,現已成爲開發價值高、市場需求大、投資少、風險小、經濟效益高的一項新型養殖業。      

(一)開發價值

1、可供食用

  竹鼠食性潔淨,肉質細膩精瘦,味極鮮美,爲野味上品,是一種營養價值高,屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定,它含粗蛋白質57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸,甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。

2、竹鼠肉可入藥治病

  現代醫學證明,竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛發生長,增強肝功能和防止血管硬化等功效,對抗衰老,延緩青春期有良好效果,是天然美容和強身佳品。中醫學認爲,竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥。膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾症;腎可治疥瘡、腳氣

病;肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等症;睾丸炒幹後加冰片少許,沖開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風症;骨頭浸酒,可治風濕、類風濕病。

3、竹鼠是制藥的精料

  我國醫藥界曆來把竹鼠毛作爲藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質蛋白,經過水解後,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內髒等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋,可用于外科手術縫合線。

4、竹鼠是制裘的好原料

  竹鼠皮毛細軟,光澤油潤,底絨厚,皮板厚薄適中,易于鞣制,毛基爲灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。 

(二)市場前景

1、竹鼠有旺盛的國內市場

  在國內竹鼠已步入我國南方及西部地區的大中城市和城鎮和消費市場,需求量每年3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好,價格始終呈現堅挺的態勢,銷價每公斤80~100元。一只1公斤重的燒烤竹鼠銷價爲200多元。特別是春節前後,竹鼠銷勢更旺,價格上揚,貨源緊缺。據不完全統計,四川、雲南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬只,而目前,全國竹鼠的生産量遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。近兩年來,我國竹鼠養殖業開始逐漸升溫,大有星火燎原之勢,衆多農民朋友紛紛引種養殖,這又需要提供大批竹鼠種源。

2、走俏國際市場

  竹鼠及其制品曆來暢銷國際市場,每年近有50只萬竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價爲2000~2500元,一件翻毛竹鼠上大衣售價爲4000~5000元,且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元,而用須做成的高檔毛筆,是我國傳統出口商品,在日本市場上曆來暢銷。

(三)竹鼠養殖效益分析

  竹鼠養殖具有適應性廣、節糧、繁殖力強,生長快、易養易管、利潤豐厚等特點。不但農村可大力發展,也適合城鎮居民家庭養殖和工廠化規模養殖。

1、主食稭稈

  竹鼠的飼料以農作物稭稈和植物基根爲主,如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草等。不與人、畜、禽爭糧。也不與牛、羊爭料,牛、羊吃植物的嫩枝葉,而竹鼠僅吃植物的老根莖。爲保證竹鼠的生長發育所需要的營養,需要飼喂一些精飼料。

2、不需陽光和水

  竹鼠喜在陰暗、涼爽、幹燥、潔淨、溫度-8~35℃的環境中生活,又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此,它既能在邊遠農村的山坡,岩洞營造窩穴養

殖,也可在城鎮室內,地下室建造窩池實行工廠化立體養殖,而且更適合在盛産竹林和玉米、高粱的幹旱缺水山區養殖。

3、易養易管

  竹鼠飼養管理簡單,每天僅投喂1次,也可3天投喂1次。竹鼠尿少糞幹,無臭味,夏天清1次,冬天可3~4天清掃1次。飼養1對竹鼠的工作量是飼養1頭豬的1/10,一個勞動力可飼養200對種鼠。

4、繁殖力強

  一只母竹鼠年繁殖仔鼠20~30只,在良好的飼養條件下可有更高産量。

5、效益可觀

  幼鼠飼養3個月體重可達1公斤以上。商品竹鼠目前市場收購價每斤50~60元,一般飼養1對竹鼠年收入1000元以上。一個農戶利用半畝豬舍改成鼠池,圈養6~10對竹鼠,一年可脫貧。下崗職工,城鎮居民利用空閑房屋實行立體籠養或圍池飼養4~6對竹鼠,其收入也相當可觀。由此可見,竹鼠養殖是開發價值高、市場需求大、高産、高效、低耗、節糧、風險小的新型養殖業,值得發展。


三、江西招寶特色


    招寶生態農莊有限公司是國家級農業標准化示範基地,承擔我國竹鼠(珍禽)生態養殖技術標准制定的科研任務,該項目完成後將成爲全國竹鼠養殖業的標准。其內容包括:建立竹鼠飼養技術標准化、飼料標准化、環境標准化、防疫標准化、用藥標准化、質量管理標准化等40多項集成研究標准化飼養體系。使招寶公司成爲竹鼠養殖標准化、産地環境無害化、生産經營産業化、基地建設規模化、生産流程規範化、質量控制制度化、産品流通品牌化,是特種養殖行業真正的領軍企業和龍頭企業。


四、江西招寶農莊優勢


  1、具近30年的曆史沉澱,各項知識技能成熟而完備。農莊經曆近30年風雨與挫折,積累的系統養殖技術、管理、市場、銷售、盈利能力、風險控制、人員管理、團隊建設、崗位設置、制度執行、政府關系、資金扶持等方方面面是每個投資者不可缺少的財富,也是通向成功的必備基石,招寶能爲你更省時、省力又高效。

  2、高素質的團隊支持:農莊具備的各種專業團隊,養殖技術、産品銷售、售後服務,農莊規劃、運營管理、外部事務接洽等都有專業的團隊,能爲客戶提供專業、權威、高效的服務。 

  3、領導人醫學專業出身,具有高學曆、高職稱,發表各種野生動物文章1000多篇,是野生動物和生態農業行業界知名度很高的專家。

  4、招寶品牌是中國馳名商標和行業領導品牌:招寶是國家級的農業標准化示範基地,制定的山雞生態養殖技術標准,填補了國內該行業空白,成爲中國野生動物養殖和生態農莊的領導品牌。

  5、實力強,信譽好:招寶農莊擁有多家公司(其中江西南昌分公司占地2800畝,擁有龐大的養殖、種植基地),是“全國重合同守信用企業”和“中國質量萬裏行定點單位”“福建省老字號企業”“福建省龍頭企業”“福建省名牌産品”,建行銀行3A企業,資信度極高!客戶可放心合作!


五、致富事例

養殖竹鼠可致富

  一個個正方形的“鼠舍”用瓷磚隔成,每個格子裏養著幾只大小不等的竹鼠。6月1日,百福司鎮竹鼠專業養殖戶覃慶年指著欄內的竹鼠高興地告訴記者,“目前竹鼠存欄500多只,爭取今年贏利5萬元以上。”

  竹鼠又名竹狸,亦稱芒鼠,其肉質細膩、鮮美可口,屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品,營養價值高。作爲美食,如今竹鼠已從家庭餐桌登上了高檔宴席。

  覃慶年多年在外打工,深知養殖竹鼠經濟效益高。去年4月,他引進50只種鼠開始小規模試養。由于缺乏技術和經驗,買回來的種鼠相繼死去,半年就虧損了2萬多元。但他並沒有放棄,而是一邊在養殖實踐中摸索,一邊查閱相關資料,刻苦學習養殖技術,還多次到河南、廣東等地求教。

  經過精心的飼養和管理,他養殖的竹鼠存活率高,而且個個膘肥體壯。“竹鼠7個月能長到3公斤左右,按每斤價格70元計算,每只竹鼠售價可達400元左右。”前些天,覃慶年到縣林業局辦理了野生動物特種養殖馴養證。他計劃今年下半年將種苗提供給村民養殖,並從技術、防疫等方面統一指導,成立竹鼠養殖專業合作社,帶動鄉親共同致富。(更多致富案列請來公司參觀學習)


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