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名稱:江西鹧鸪(點擊進入)
 
産品簡介: 鹧鸪俗稱花雞,屬鳥綱、雉科、鹧鸪屬,是鳥類的一種,在我國主要分布于南部各省,一般爲中華鹧鸪,屬省級保護動物。
産品說明:
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  • 評價

        江西鹧鸪簡介

 


一、外貌特征
  鹧鸪俗稱花雞,屬鳥綱、雉科、鹧鸪屬,是鳥類的一種,在我國主要分布于南部各省,一般爲中華鹧鸪,屬省級保護動物。成年的鹧鸪全長約30厘米,體重約300克左右,多生活在丘陵、山地的草叢或灌木叢中。雄性鹧鸪好鬥,叫聲特殊,有人擬其音爲“行不得也哥哥”。鹧鸪以谷物、豆類和昆蟲爲食。3至6月間繁殖,在草叢或灌木叢中做巢,每窩産卵3至6個,多時七八個,卵呈梨形,白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉雞之上,是野味上品。此外,也可作鬥禽。

  鹧鸪體形似雞而比雞小,羽毛大多黑白相雜,尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更爲顯著。羽毛顔色非常鮮豔,紅嘴、紅腳、紅眼圈,昂首挺胸,很富活力,具有很高的可觀賞性。其羽毛是加工裝飾工藝品的珍貴原料,可作爲高檔、吉祥的裝飾品。

二、養殖優勢

  1、營養高:經華西醫科大學公共衛生學院測定,鹧鸪肉所含蛋白質爲30.1%,比普通雞肉高1倍,脂肪含量則低4.2%。自古民間有“飛禽莫如鸪”、“一鸪頂九雞”之說,足見其營養、滋補、保健功效之神奇,是男女老少皆宜的滋補佳品。民間把鹧鸪作爲健脾消疳積的良藥,治療小兒厭食、消瘦、發育不良,效果顯著。婦女在哺乳期間食用鹧鸪對促進嬰兒的體格和智力發育具有明顯的效果。  鹧鸪是一種山中珍禽,中央電視台多次報道、宣傳,大力推廣鹧鸪養殖,是一種飼養價值較高的珍禽。其最大特點就是:肉厚、骨細、內髒小,肌肉富含蛋白質,肉質細嫩,脂肪少,味道鮮美,是優質的蛋白滋補品和野味珍品,且具有“補五髒,益心力,令人聰明”的藥用價值。養殖鹧鸪有四大優勢:

   鹧鸪含有人體所需的多種氨基酸,蛋白質的含量爲30.1%,比雞肉高10.6%,脂肪含量爲3.6%,比雞肉低4.2%,脂肪酸64%爲不飽和脂肪酸,尤其是含有其他鳥類體內所沒有的牛磺酸。牛磺酸是有益兒童智力發育的“腦黃金”,在我國古代<<唐本草>><<本草綱目>><<醫林摘要>>和<<隨息居飲食譜>>等經黃菱中都闡明鹧鸪肉具有“利五髒、開脾胃、益心神”等滋補強壯作用,鹧鸪肉及其制品是人們享受美味佳肴,體會“藥食同源”的中國飲食文化代表,也是增進健康的上乘佳品,嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女食用對促進兒童智力發育,提高母嬰健康水平大有裨益;多病體弱者和老年人食用,對加速康複,增進疾病抵抗力會有意想不到的效果。

   2、易飼養:鹧鸪屬雜食性鳥類,抗病力強,飼養簡單。主食植物種子、花、草、菜、根等,規模養殖用普通飼料加青草、樹葉飼養。城鄉空房、倉庫均是圈養鹧鸪的好場所,每平方米養10只,也可高密度多層籠養,一個50平方米的房間可養幾千只。出殼80天可達0.8~1.0市斤即可上市,耗料約2公斤,成本3.5元。   

  3、效益好:在良好的飼養管理條件下,一個勞力可養1組(每組100公300母),年出籠商品鸪約1萬只,每只10-15元,年産值達10~15萬元,利潤可達6~11萬元。由于鹧鸪抗病力強、養殖風險小,其效益是普通雞、鴨、豬、兔等傳統養殖業的5~10倍。

三、養殖前景

  1、前景好:隨著人民生活水平的提高,鹧鸪食品逐漸成爲大衆餐桌上的佳肴。鹧鸪作爲珍禽品種仍處于繁育推廣階段,沒有真正形成商品化生産,市場有待開發。鹧鸪産品深加工市場也處在初步開發階段。 然而鹧鸪業發展並非一帆風順,自1984年國內開始興起飼養鹧鸪,鹧鸪市場經曆了90年代開始的“炒作期”,肉鸪每只(約0.8斤)均價在15-18元,有時甚至炒到24元;由2000年開始,由于全國各地大肆炒種倒種,致使商品鹧鸪進入供大于求的“低迷期”,特別是“非典”及禽流感的影響,2003年商品鹧鸪及鹧鸪苗甚至落入無人問津地步。鹧鸪苗無法賣出,0.8-1斤重的肉鸪賣出了10元三只的超低價。鹧鸪市場經曆幾年低迷,鹧鸪養殖量驟減。直到2006年,國內鹧鸪市場開始慢慢複蘇,市場需求逐年增加。從近期市場趨勢看,成鸪市價回升到12元左右每只,苗鸪2.5元每只,養殖前景看好。

  2、銷量大:鹧鸪鮮美無比,價格又便宜,倍受國內外消費者的歡迎,還被作爲人民大會堂招待外賓的美味佳肴。據國家有關部門調查表明,日本需求量極大,市場售價爲6000日元/只。一些廠商已開始出口東南亞和日本,小小鹧鸪正進入國際市場。“一鸪頂十鴿,有鸪不吃鴿”的說法在香港很流行,每只鹧鸪50港幣仍供不應求。預測今後香港每年從內地購入鹧鸪將達幾億只之巨。據有關資料顯示,全國年需求量約2億只,但目前全國産量只有5000萬只,只有市場需求量的四分之一。

四、江西招寶特色

   近年來,招寶生態農莊經過長期的摸索實踐,飼養技術有重大突破,飼養180天可開産,每只鹧鸪年産蛋量120枚,受精率、孵化率、育雛率可達85-90%。鹧鸪抗病力強,飼養設備簡單、投資少、見效快。建立一個養殖場,1人可管理1000~1500只種鹧鸪或1500~2000只商品鹧鸪。投資15萬元一年半時間,可獲利20萬元,其中,飼養肉用鹧鸪一年可出欄4批,每批1500只,1年半可獲9萬元。

技術人員通過雜交技術、基因移植技術,完全掌握了鹧鸪的繁殖規律,爲規模化養殖鹧鸪奠定了基礎。該品種已成爲招寶農莊在全國唯一進行專業化飼養的品系。

   福建省招寶生態農莊有限公司是國家級農業標准化示範基地,承擔我國鹧鸪   (珍禽)生態養殖技術標准制定的科研任務,該項目完成後將成爲全國鹧鸪養殖業的標准。其內容包括:建立鹧鸪飼養技術標准化、飼料標准化、環境標准化、防疫標准化、用藥標准化、質量管理標准化等40多項集成研究標准化飼養體系。使招寶公司成爲鹧鸪養殖標准化、産地環境無害化、生産經營産業化、基地建設規模化、生産流程規範化、質量控制制度化、産品流通品牌化,是特種養殖行業真正的領軍企業和龍頭企業。

五、溫馨提示:   

  1、目前我公司許多客戶向我們反饋,一些網站宣傳誇大,與實際區別太大,到實地一看:沒有技術團隊、管理團隊,而宣傳技術和管理現代化,宣傳的品種質量極好,出于對客戶負責,特此敬請廣大客戶注意網站及場家的誠信度。 

  

   2、投資最重要的是安全,而安全又取決于合作場家的專業水平。目前,國內特種養殖行業發

展良莠不齊、魚龍混雜,真正有專業特養技術的實力企業很少,現在網站上虛假的廣告又多

  “招寶”提醒你:在發展特種養殖之前一定要進行實地考察,深入了解該公司實力後,方可進行引種合作,避免受騙上當,造成不必要的損失。要了解該公司實力可從以下幾個方面進行考察:一、養殖曆史25年以上,具有技術積累與沉澱,能全面爲客戶提供技術服務;二、公司的技術團隊達30人以上,有售後服務專職人員;三、公司資産達3000萬元以上。

  3、招寶公司有近30年養殖技術經驗,擁有高級技術職稱(專家、教授)4人,中級技術職稱3人,大中專畢業生占95%。公司還聘請了中國農科院及農業大學的教授作爲公司的常年技術顧問,這支強大的技術隊伍是投資安全的堅實屏障。公司經濟實力雄厚。國家級農業標准化示範基地 ,福建省龍頭企業 。因此,要想成功養殖鹧鸪,只有加盟“招寶”,才能招財進寶!才有更多的保障。 

     

六、致富事例


1、“老鐵丁”的養鹧鸪致富經

    

河南科技報--20091229期

  

  現年51歲的丁書秦,爲了帶領鄉親們共同致富,丁書秦四處尋找致富門路。他先後發展荷蘭豬、海狸鼠、小尾寒羊等特養項目,都因經驗不足、銷路不暢而失敗,賠得一塌糊塗。憑著一股韌勁,不甘服輸的丁書秦決心再尋合適項目,以圖“東山再起”。屢敗屢戰的他也因此被人們稱爲 “老鐵丁”。2003年,老丁發展種植圓蔥項目,一年淨賺近20萬元。老丁沒有因此而知足,他再次把眼光瞄向了特養業。
   2007年,老丁從網上了解到,鹧鸪集肉用、觀賞、藥用價值于一身,肉質細嫩,味道鮮美、營養豐富,是曆代宮廷膳食中的珍品。鹧鸪生長快,養殖周期短,飼料報酬高,投資少,見效快,人工養殖鹧鸪市場前景廣闊。于是他開始在家裏試養鹧鸪。這次創業再次失敗。因爲缺乏鹧鸪養殖經驗,不少鹧鸪死亡,而且養出來的鹧鸪一時找不到銷路,造成虧損。
  老丁並不氣餒。他從網上查到了河北館陶一家大型鹧鸪養殖場的信息,于是便前往應聘,“臥底”學藝。在勞動過程中,老丁每天都仔細觀察鹧鸪的喂養及成長情況,並虛心請教,很快就掌握了養殖核心技術。吃苦耐勞、踏實能幹的老丁還有了意外收獲,他贏得了養殖場負責人的賞識。該負責人決定扶持老丁創建鹧鸪養殖示範基地。
  隨後,返回家鄉的老丁按鏈式養殖模式建起了鹧鸪養殖示範基地。他利用蒼蠅産蛆,蛆喂鹧鸪,鹧鸪糞養蛆。一分耕耘,一分收獲,不到半年時間,他養殖的鹧鸪數量已達1萬只,銷售後獲利10余萬元。老丁再次成爲當地名人。出了名的老丁,産品開始供不應求,許多外地客商蜂擁而至,爭相找他訂購鹧鸪。與此同時,在他的影響和帶動下,有很多農戶開始養殖鹧鸪,他所在的村成了當地遠近聞名的養殖專業村,前去取經的人絡繹不絕。爲提高鹧鸪的産品附加值,保證養殖效益,老丁還開發出了鹧鸪速凍食品、鹧鸪工藝標本等,並開發出了鹧鸪宴,將鹧鸪食品送上了大衆餐桌。


2、小小鹧鸪成就大學生劉祥致富夢

 

 膠東在線  2011-09-27

  大學生劉祥畢業後,沒有像大多數人一樣四處找工作,而是回到老家煙台蓬萊創業養起了鹧鸪,找到了一條致富新門 路。 劉祥是蓬萊市大辛店鎮大辛店四村人,今年年初偶然在電視上看到一檔養殖鹧鸪致富的欄目,頓時受了啓發,決定養殖鹧鸪。
   確定了創業目標,他來到山東單縣鹧鸪 養殖基地購進了2000只鹧鸪苗。劉祥告訴記者:“剛開始苗進來以後,由于技術不過關,什麽也不懂,然後就出現了一些鳥晚上從籠子裏蹦出來,個別鳥出現挂 在籠子上吊死了。” 遭受挫折的劉祥並沒有氣餒,劉祥頂住壓力,四處打聽求學,研究養殖技巧。由于不懈努力,他的鹧鸪養殖路越走越順,同時也給他帶來了可觀的經濟效益。
   劉祥介 紹說:“這個鹧鸪鳥基本養到6個月左右就開始下蛋,市場零售價基本上是3塊錢一個,但是我這兒現在是廠裏回收,也就是1塊1一個,我養了2000個 鳥,1500個母的,這1500個母的一個,一年能下100左右個蛋,一個鳥基本上一年能掙一百多塊錢,1500個鳥,基本上一年效益是比較可觀的。”


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